Espaço sobre a Cozinha do Restaurante Bocca
Precisamente o livro que me chegou hoje a casa (juntamente com o do French Laundry)... Já agora deixo-vos este: http://www.youtube.com/watch?v=dGxPPAU70S0Deve ter sido giro.Abraço.
Dois Livros muito bons e muito diferentes, a unica coisa que têm em comum é o Achatz ter sido cozinheiro do Thomas Keller.Foi uma boa compra!
Precisamente o livro que me chegou hoje a casa (juntamente com o do French Laundry)...
ResponderEliminarJá agora deixo-vos este: http://www.youtube.com/watch?v=dGxPPAU70S0
Deve ter sido giro.
Abraço.
Dois Livros muito bons e muito diferentes, a unica coisa que têm em comum é o Achatz ter sido cozinheiro do Thomas Keller.
ResponderEliminarFoi uma boa compra!