apanha ilegal de ameijoa no tejo. Reportagem SIC

Um problema de saude publica

2ª parte

O que andamos a ler #71

Atenção que não é nenhum livro sobre Directores de F&B...

Leitura para o Feriado que ai vem.

Visita do Júri do Concurso Gastronomia com Vinho do Porto

Conversa com o Juri...

Obrigado pela vossa visita!

Fotos Retiradas do Site do Concurso gastronomia com vinho do porto

O que andamos a ler #70

Bonito pá!

O que andamos a ler #69

Very Nice!!!

Ainda no Alentejo

A cábula...

Este fim de Semana em Beja no Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas

A Cavala Fumada a Maçã e a Beterraba Amarela

As Ostras da Ria Formosa o Melão e o Pepino (Limbarda, Borragem e Salicórnia)

A Sardinha Assada e a Salada Algarvia

Madrid Fusion

Dois anos depois Avillez mostra a sua Cozinha o Mundo!

Onde vamos estar este mês:

Dia 9 de Outubro: Alentejo das Gastronomias Mediterrâneas Showcooking

Dia 15 de Outubro: Jantar Tertúlia do Gosto, Madeira Food&Wine

Vale apena adquirir!!!

Sem titulo! Para ver e reflectir...

Yannick Alleno from yuzu on Vimeo.

O Guia Michelin de NEW YORK já saiu!!!

THREE STARS
Chef's Table at Brooklyn Fare*
Daniel
Eleven Madison Park*
Jean Georges
Le Bernardin
Masa
Per Se

TWO STARS
Corton
Gilt
Gordon Ramsay at The London
Kajitsu
L'Atelier de Joel Robuchon*
Marea
Momofuku Ko
SHO Shaun Hergatt*
Soto

ONE STAR
Adour
Ai Fiori (N)
Aldea
annisa
Aureole
A Voce Columbus
A Voce Madison
Blue Hill
Bouley
Breslin (The)
Brushstroke (N)
Cafe Boulud
Casa Mono
Danji (N)
Danny Brown Wine Bar & Kitchen
Del Posto
Dovetail
Dressler
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Heartbreak (N)
Jewel Bako
Junoon (N)
Kyo Ya
Laut
Marc Forgione
Minetta Tavern
Modern (The)
Oceana
Peter Luger
Picholine*
Public
River Cafe
Rosanjin (N)
Rouge Tomate
Saul
Seasonal
Spotted Pig
Sushi Azabu
Sushi of Gari
Tamarind Tribeca (N)
Tori Shin (N)
Tulsi (N)
Veritas
Wallse
wd~50

* sofreu mudanças
(N) Entrada

O restaurante Eleven Madison Park passou de 1 para 3 estrelas

O que andamos a ler #68

Um Livro de Chef com algumas coisas iguais mas outras bem diferentes, fiz-me entender??? Comprem mas é o Livro...