A Lista dos 50 best ao Vivo aqui!!

Faltam 35 minutos para ser anunciada

a tão famosa lista, vale o que vale nós sabemos, mas não deixa de ser um dia especial. Nós Apostamos na Entrada do Viajante de Nuno Mendes para a Lista dos 50 e a passagem para primeiro do el celler de can roca Não percam a lista aqui no nosso blog daqui a pouco tempo.

Obrigado a todos!!!

A Equipa de Cozinha do Restaurante Bocca, Agradece a todos o apoio que nos têm dado.

Pombo Torcaz à Restaurante Chinês!!

Plano Estágios Cozinha Bocca 2012

Conseguimos arranjar mais uma vaga para estágio nos periodos de Maio, Junho e Julho. Se te queres candidatar envia-nos um mail para alexandre.silva@bocca.pt

Masahiro

A Caminho!!!

Bocca no Peixe em Lisboa

Chef Joel

Bafarela 17 de 12 Litros para o nosso almoço ...

Obrigado a todos os que permitiram isto!!!

Filme do ElBulli on the Road

Já estreou em alguns países, esperemos que chegue a Portugal também... nós já tivemos a sorte de o ver o ano passado, é o que dá ter amigos!! ;)))

O que andamos a ler #92

Já lemos o esboço, brevemente estará disponível, dizem por aí...

O que andamos a ler #91

:)

O que andamos a ler #90

eh eh eh eh!!!! Está giro!

O que andamos a ler #89

One more

O que andamos a ler #88

:)

O que andamos a ler #87

Já chegou :)

O Estagiário André

Vem de Santarém e veio para ficar 4 meses (acho eu)... Adora mudar a água ás bochechas de bacalhau!!!

Bem vindo

A estagiária Leonor

devido à sua altura (1,50) já tivemos de pedir uma grade de minis para ela conseguir chegar ás prateleiras mais altas...

Bem vinda

O nosso actual Foie...

Gelado de Vinagre, Terrina de foie e maçã caramelizada, bolo de especiarias e leite de amêndoa

foto de telemovel