Os temas desta como sempre são vários mas desta vez confesso são muito mais interessantes, Biodinamica e Cozinha, aplicações cúlinárias com produtos biodinamicos, as cozinhas de Carme Ruscalleda, Carles Abellán, Anna Claudia e Paolo Lopriore. Cozinha de COntrastes, Yosihiro Narisawa e o Naturalismo Oriental, A Gastronomia como Jogo e Provocação o Grande Magnus Nilson e muito muito mais, palavras para quê é a Apicius!
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