




-Limpar as Trufas
-Colocar uma Trufa em cada saco de vácuo
-Encher com azeite extra virgem
-Embalar em vácuo
-Levar a ronner a 54.5ºc durante 4 horas
-Retirar e deixar arrefecer à temperatura ambiente
-Reservar num local Fresco e escuro
Espaço sobre a Cozinha do Restaurante Bocca
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